| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丁 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1046克 | 土豆咖喱猪肉刀削面热量/卡路里2734千卡 | |||
1、土豆,猪肉切丁,
2、锅里放油,放豆瓣酱炒出红油
3、放肉,放土豆炒,然后加水煮,放调料
4、面粉加水,揉的硬一点,

5、烧水,加点盐防止面糊,水开后把面削进去, 煮好后,面过一道凉水加上勺子就可以吃了~
猪肉丁的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效;可与苋菜、丝瓜、莴笋搭配;与何首乌、鸭梨、红螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、补充营养、美容护肤等功效;可与豆角、豇豆、黄瓜搭配;与柿子、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、增进食欲、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、利湿消肿、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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