| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青梅 | 克 | 330千卡 | 33千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 青梅酒热量/卡路里2315千卡 | |||
 热量2315千卡,相当于水上排球772分钟消耗的热量180 | |||||
1、青梅用盐水浸泡2小时，清洗干净，晾干表面水分。
2、玻璃瓶洗净用开水烫过晾干，一层青梅一层冰糖的将青梅和冰糖放入。
3、倒入白酒，密封好，瓶子上可以贴个标签注明日期。三个月后就可以喝了，最佳口感是一年后再喝。
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增加食欲、生津止渴等功效；可与果汁、鸡尾酒、白酒搭配；与钙片、柚子、豆腐相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、祛脂降压等功效；可与五味子、香蕉、银杏搭配；
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