| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于伸展操26分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗干净茄子，纵向对半切开，不要切断皮
2、调料：盐，生抽，耗油，香油，大蒜（记得剁碎），蒜蓉辣酱～所有调料搅拌均匀然后涂抹在茄子上（茄子要划几刀方便入味）
3、烤箱预热220℃，然后放中层，上下火烤20分钟左右
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抑癌抗瘤、益肝等功效；可与海虾、火腿、辣椒搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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