| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 山药枣泥糕热量/卡路里673千卡 | |||
1、准备好两根铁棍山药和十颗大红枣
2、把山药去皮切段洗净备用,红枣洗净去核
3、山药和红枣上蒸锅,大火蒸熟

4、蒸熟的山药用料理机搅成泥状,我因为没机器所以手工捣烂的,这样会有块状的影响口感。

5、红枣捣成泥状

6、准备好一个浅口的碟子,上面铺上一层保鲜膜,把山药泥均匀的铺在保鲜膜上

7、红枣泥铺在山药泥上

8、铺好后,保鲜膜对折,压实,样式见图片

9、去掉保险膜,切块装盘
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、益胃补肾、强健机体等功效;可与芝麻、鸭腿、鸡胗搭配;与香蕉、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、降低胆固醇、缓和药性等功效;可与栗子、黑豆、薏米搭配;与葱、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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