| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1023克 | 炒刀削面热量/卡路里769千卡 | |||

1、将里脊肉切丝

2、青椒切丝,平菇汆水,平菇忘记拍了

3、切好大蒜,生姜末,我家臭臭不吃蒜就没切,吃蒜的亲可以切一些

4、刀削面超市买来的,开水煮熟

5、锅中倒油少许,待油热,放大蒜生姜,炒出香味,放里脊肉,放盐少许,花椒粉一勺,断生后,放入辣椒,爆炒,这个时候可以倒少许清水,放十三香少许,倒入酱油少许,再放入豆芽,断生,然后将煮好的面放入,与菜混合均匀,放少许鸡精,就好啦

6、好好享用吧
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、解诸毒、治疗便秘等功效;可与胡萝卜、黄瓜、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、促进血液循环等功效;可与糙米、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解毒、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、排毒清肠、解诸毒等功效;可与排骨、洋葱、火腿搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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