| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 家常小菜—腊味炒蘑菇热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于高抬腿76分钟消耗的热量600 | |||||
1、腊肠切滚刀丁，炒到油香香的，放入对半切的口蘑，不断翻炒，大概5分钟左右蘑菇会稀释出水份，继续炒，炒到汤汁全蒸发，放盐，味精就行。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、镇痛、化痰等功效；可与鸡翅、小葱、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清洁肠胃、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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