| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 111千卡 | 553千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 腰果酥热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡,相当于焊接193分钟消耗的热量180 | |||||
1、備料
2、雞蛋，植物油，糖粉，麵粉等配料直接攪拌均勻，造型，放進烤盤
3、雞蛋溶液必須留下少許，用毛刷均勻塗抹在腰果酥表層
4、成品造型
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提高性功能、提高性欲、润肤美容等功效；可与莲子、芡实、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、和中益肺等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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