| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 120千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 素炒黄豆芽热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于做饭48分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄豆芽洗净，葱切段
2、炒锅烧热
3、一滴油都不放，下黄豆芽炒干水{这边很重要}
4、炒干水后把豆芽拨到过得一边，下油，蚝油，盐翻炒
5、加入葱花炒匀即可
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗疲劳、抗癌等功效；可与鲫鱼、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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