| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 韭葱 | 克 | 76千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1269克 | 奶油蘑菇意大利面热量/卡路里1674千卡 | |||

1、锅里放水煮沸

2、锅预热,加橄榄油

3、加入切好的蘑菇炒

4、清洗韭葱,先切半

5、只要后半段,再对半切两次,分四分,末端不要切断,方便冲洗和切碎

6、掰开清洗里面的泥土沙石

7、切碎

8、此时蘑菇已经变色缩小,锅里有水份,是蘑菇出水

9、就可以加入切好的韭葱

10、现在可以放意大利面,我用的是千层面,口感更好

11、韭葱和蘑菇炒得差不多就可以加鸡汤

12、慢慢煮,鸡汤收汁剩一半就可以加奶油

13、慢慢煮

14、此时意粉应该已经熟,夹起放到奶油里煮四五分钟,吸收汁液,就可以上碟
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、促进食欲、预防肿癌等功效;可与小葱、火腿、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
韭葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、预防感冒、护肝等功效;可与排骨、猪肉、火腿搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
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