| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 盛夏绽放热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于自行车测功器96分钟消耗的热量300 | |||||
1、秋葵洗净切蒂对半切开备用
2、将泡软的粉丝下滚开水锅后捞出，淋涼水并剪断倒入盘中
3、将秋葵汆水并捞出
4、将捞出的秋葵摆放在粉丝上形成花的造型……下蒸锅蒸五分钟左右即可
5、另起油锅将切好的蒜蓉煸炒，再加入红椒，倒入调味品
6、淋在蒸好出锅的粉丝秋葵上！OK，大功告成啦……
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、抗癌、促进消化等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防癌症、健脾胃等功效；可与火腿、洋葱、生菜搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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