| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 油醋沙拉热量/卡路里105千卡 | |||
1、所有的菜都摘了,因为是凉拌的,建议洗两遍,再用淡盐水泡几分钟再沥干水
2、洋葱,紫甘蓝切丝,黄瓜切片,生菜撕碎,装入大一点的容器
3、加入少量橄榄油,几滴醋,几滴新鲜柠檬汁,少量黑胡椒,一点点盐,拌匀即可
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、降低胆固醇、抑制病毒等功效;可与海带、大蒜、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、提神等功效;可与苦瓜、羊排、猪肝搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与木耳、鲤鱼、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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