| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 椰奶版紫薯芒果西米露热量/卡路里1237千卡 | |||

1、西米开水下锅,煮5~8分钟,关火闷至没有白点,如果还有就多煮一次5分钟后闷就可以了

2、紫薯切块

3、下姜,冰糖,煮开中小火至紫薯熟透

4、芒果切小块备用

5、在煮好的紫薯糖水里加入一罐椰奶,搅拌均匀,吃的时候再在碗里把切好的芒果和西米放进去就可以了。吃不完的冰起来,夏天很爽的甜品哦
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、增强免疫力、瘦身等功效;可与排骨、水芹菜、米面搭配;与鸡蛋、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、杀菌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进血行、促消化等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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