| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 苦瓜火腿肠热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于念书29分钟消耗的热量88 | |||||
1、苦瓜切片，尽量薄一点，易熟，火腿肠斜切，不要太薄，怕断
2、油烧开，苦瓜下去翻炒一下，下点盐跟鸡精，下点水，焖熟，起锅
3、火腿肠下去爆炒一下，再把炒好的苦瓜倒下去，翻炒几下，关火，起锅
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血糖、保护机体等功效；可与竹笋、洋葱、鸭蛋搭配；与猪大排、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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