| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 粗糖咖啡黄油香草饼干热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于平底雪橇91分钟消耗的热量420 | |||||
1、把除了原蔗糖表面之外的其他原料放入盆中。
2、搓揉成面团，盆很干净。
3、在面板上搓成圆柱体（直径3厘米左右），在面板上撒上原蔗糖表面，把圆柱体在糖上来回滚，沾满糖，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻20分钟左右，冻硬。
4、切成0.5厘米厚片，烤盘垫纸排入烤盘，烤箱预热上火180度，下火160度，中层，13分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、杀菌、消毒等功效；
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