| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 63千卡 | 79千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 629千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 黑糖枣泥糕热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡,相当于有氧运动307分钟消耗的热量275 | |||||
1、准备材料，牛奶可加可不加，我嫌麻烦，没加牛奶，加20g做出来的糕会更香哦
2、黑糖一定要弄细哦，不然后面很难化开，我用的是擀面杖给擀细的
3、红枣水里煮5～10分钟，过凉水
4、去籽，垛细，备用
5、黑糖加入鸡蛋中，搅拌至黑糖基本化开，加入色拉油，继续搅打，我直接用了电动打蛋器，因为不用打发鸡蛋，用手动打蛋器也一样
6、低粉过筛，直接筛入搅打好的蛋液中，上下切拌至无颗粒
7、放入枣泥搅拌均匀
8、倒入模具，啥形状的模具都可以，也可以做纸杯蛋糕，我用的是烤箱自带烤盘，面包油纸用完了就铺了锡纸
9、放入烤箱，上下火180度，我用了25分钟，牙签插进蛋糕拿出来后没有附着蛋糕就是熟了
10、熟了
11、脱模，因为用了锡纸，所以很容易就拿出来了
12、切片装盘
13、浓浓的黑糖味，满满的红枣香
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有散瘀活血、益气健胃、缓中等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与皮蛋、松花蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效；可与西红柿、菠菜、羊排搭配；与豆浆、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有扩张血管、改善心肌营养、益颜美容等功效；可与核桃、黄豆、面条搭配；与葱、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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