| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯叶 | 克 | 129千卡 | 34千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 蒜蓉红薯叶热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于小轮自行车27分钟消耗的热量510 | |||||
1、红薯叶小杆摘断，杆上的薄膜一点要去掉！虽然有点麻烦，但这样炒出来的红薯叶又脆又香～超好吃！
2、锅里热油，下蒜炒香，加入红薯叶
3、炒到软后加入盐和鸡精即可
红薯叶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高抗病能力、阻止细胞癌变、预防夜盲等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、护肝、保护肝功能等功效；可与排骨、武昌鱼、火腿搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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