| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 740千卡 | 740千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 蔓越莓马芬杯热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡,相当于滑冰228分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料（4-5杯，中号）
2、蔓越莓中倒入朗姆酒，再加入适量清水浸泡20分钟。
其实没有朗姆酒可以不加的，或者用红酒浸泡也好
3、留出马芬表面点缀的蔓越莓后，剩余的全部用刀压碎待用
4、室温软化好的牛油里，加入细砂糖，用打蛋器打发
5、打到泛白有点蓬松
6、之后至少分3次加入鸡蛋液（蛋白蛋黄混合了的），每次都要让牛油和鸡蛋混合充分
7、之后筛入低粉、奶粉、泡打粉，轻手拌均匀
8、接下来加入切碎的蔓越莓粒
9、混合均匀
10、烤箱180度上下管预热。用勺子把蛋糕舀进马芬杯里，7-8成满。我想要看到蛋糕多多的翻出杯面，所有加了9成满，只够装4杯
11、上面点缀之前预留的蔓越莓，入烤箱中层，180度上下火20分钟，不同烤箱注意观察自己把握时间
12、厚厚，发得真好啊~~ 香喷喷~~
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、补充营养、促进消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、增强免疫力、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、肥牛、海虾搭配；与鹅蛋、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善视力、治便秘等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与橘子、菜花、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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