| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 蚕豆豆瓣汤热量/卡路里2385千卡 | |||

1、放适量食用油,煸炒蚕豆至翠绿色。

2、放适量水,煮开后,加适量的盐……鸭蛋打闪

3、到入蛋液,至蚕豆熟烂。放少许味精,起锅!
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有防癌、健脑、利湿消肿等功效;可与枸杞子、白菜、枸杞搭配;与扇贝、冬笋、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增进食欲、中和胃酸、清凉等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1