| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 芋圆啊芋圆热量/卡路里164千卡 | |||
1、紫薯黄薯切块,最好切粒,那样快熟点。切好放进锅里煮到软为止,各家的锅和效率不同,时间没有限制
2、紫薯黄薯煮软后分别放进两个比较大的容器里,放入适量薯粉,揉到番薯不黏手。
3、捏出一小块揉成圆柱状,按个人喜欢的大小长度切成粒状,再沾上一点薯粉即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、抗衰老等功效;可与大米、排骨、猪排搭配;与香蕉、燕麦、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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