| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 24千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 蔓越莓杯子蛋糕热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡,相当于健美操189分钟消耗的热量280 | |||||
1、材料全家福
2、蛋白和蛋黄分离（装蛋白的盆一定要没油没水）
3、白砂糖B加入蛋白内打发20分钟至湿性发泡。如图
4、蛋黄加入白砂糖A搅拌均匀。切勿过度搅拌以至出筋！
5、加入油搅拌
6、加牛奶搅拌
7、加入过筛低粉
8、搅拌完成
9、蛋白霜分3次加入蛋黄内（搅拌时不要划圈圈！可以十字搅拌）搅拌完轻震出泡。
10、装入纸杯7分满，撒上蔓越莓即可。烤箱150度预热5分钟。放入中层150度，20—25分钟。各家烤箱脾气不一样哟～时间可以根据蛋糕颜色来定。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与紫菜、菠菜、洋葱搭配；与田鸡、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、改善视力、治疗便秘等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与猕猴桃、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治疗便秘、抗老化等功效；
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