| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 椒盐土豆饼热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于弹吉他58分钟消耗的热量120 | |||||
1、将小土豆洗净，隔水蒸熟后，自然冷却
2、等小土豆完全凉后，用刀拍扁后剥皮，凉的小土豆很好剥皮的
3、拍扁剥皮后就变成了土豆饼了
4、大蒜，洋葱切碎待用
5、油锅烧热后，用中小火煎
6、两面煎至金黄后，盛出待用
7、将大蒜，洋葱碎用少许油小火炒香
8、加入煎好的土豆饼，椒盐，盐，轻轻翻炒均匀即可，如果觉得很难将调味炒匀可以加入一点点水
9、最后加入葱段，即可出锅了
10、香喷喷的椒盐土豆饼配上番茄酱，就可以大口吃了
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、抗癌、治疗高血压等功效；可与火腿、猪骨、苹果搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、降血糖等功效；可与五花肉、醋、火腿搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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