| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 香肠烧卖热量/卡路里1803千卡 | |||
1、把澄面放在盆里备用

2、开水烫面时加入一勺猪油

3、和好的面团醒半个小时

4、炒好的香肠食材倒进蒸好的糯米饭里加入蚝油拌匀

5、把醒好,面分成小剂子,擀成薄面皮备用

6、拌好的糯米饭

7、包好的烧卖

8、装盘上锅蒸十五分钟即可
9、晶莹剔透香喷喷的烧卖出锅了
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、美容益寿、补血等功效;可与枣(鲜)、兔肉、香瓜搭配;与莲子、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、延缓衰老、提高免疫力等功效;可与武昌鱼、芹菜、鸡腿搭配;与基围虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、抗癌等功效;
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