春笋炒酸菜的热量和减肥功效

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、化痰止咳、补血益气等功效；可与海参、鸡肉、莴笋搭配；与糖浆、红糖、羊排相克，同食可能会引起不适；

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴除烦、宽胸利膈、帮助消化等功效；可与海参、木耳、圆白菜搭配；与羊骨、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃消食、开胃消食等功效；可与茄子、花菜、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；