| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 水煮肉片热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于讲话25分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备调料大葱一根，姜，蒜切块，自制的麻辣辣椒酱。
2、锅里放植物油，小火把调料炒2一3分钟。
3、加水1公斤，放入黄豆芽(黄豆芽煮汤有特别的香味)煮1o分钟。
4、肉切片加适量的淀粉和盐调好
5、把肉片均匀放入锅里煮2分钟。
6、又麻又辣的水煮肉片起锅了。吃过了的汤别倒哦，加入喜欢的各种蔬菜煮就是正宗的冒菜。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、促进骨骼发育、治疣赘等功效；可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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