| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 婴儿辅食-布丁状鸡蛋羹热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于伸展操40分钟消耗的热量150 | |||||
1、原材料：鸡蛋、水、盐。
2、鸡蛋加盐加水充分打散。
3、将打散的鸡蛋液过筛，确保没有泡沫。
4、这样没有一点泡沫，盖上保鲜膜上锅蒸10分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与明虾、北极虾、干贝搭配；与糖精、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、消炎等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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