| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 炒粉热量/卡路里654千卡 | |||

1、青椒 胡萝卜 洋葱切丝
韭菜 包菜切丝
姜切丝 蒜切片 辣椒切碎
备用

2、锅中加入食用油,油温六成热时加入备好的姜蒜辣椒,炒出香味。

3、加入切好的青椒胡萝卜洋葱,爆炒。出香味。

4、待前一步的美味变软变焉后加入切好的包菜韭菜爆炒。

5、加入弄散切短的河粉。翻炒

6、加入酱油 蚝油 盐 味精 胡椒粉 孜然粉 翻炒。起锅装盘。

7、撒上芝麻 就OK啦 好吃死鸟~~~~
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、安神除烦、暖胃等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、挡辐射、帮助消化等功效;可与鸡翅、包菜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、帮助消化等功效;可与香菇、菠菜、羊排搭配;与西红柿、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、消炎、延缓衰老等功效;可与猪肉、猪肝、小米搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、肾虚阳痿、益肝健胃等功效;可与猪肉、黄豆芽、鸡蛋搭配;与白酒、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
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