| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 猪皮炒黄豆热量/卡路里1881千卡 | |||
 热量1881千卡,相当于看书1447分钟消耗的热量78 | |||||
1、黄豆一定要泡一晚上。最好用温水泡。把猪皮用开水煮熟。在切成小丝，再把料酒和酱油。涂膜肚皮上放五分钟。
2、再把蒜蓉和小辣椒用油炸炸。再把猪发，放下去，炒干。再放一点点酱油料酒炒炒然后倒入黄豆。炒十分钟。
3、加入水慢煮
4、把水煮干后起锅。这道菜就，完成了。
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、活血止血、滋润肌肤等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、美白护肤、补血等功效；可与香菜、燕麦片、红枣搭配；与猪血、猪蹄、明虾相克，同食可能会引起不适；
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