| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蚝油西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于伸展操20分钟消耗的热量150 | |||||
1、加料酒、酱油、蚝油翻炒西兰花最后出锅，太干的话可以加入少许水。最后可以加辣椒点缀摆盘。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、抗癌等功效；可与平菇、西红柿、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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