| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 阿胶蜜枣 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 玫瑰丝饭热量/卡路里1241千卡 | |||

1、鲜玫瑰花。

2、把糯米用水浸泡12到24小时。糯米加适量牛奶和水,上锅蒸熟,晾凉,然后用勺轻捣,使之变粘了。

3、葡萄干、阿胶蜜枣。

4、将玫瑰花瓣掰下,洗净,放入淡盐水中浸泡2小时。

5、案板上铺寿司帘,然后再铺上保鲜膜,先糯米饭均匀的铺在面上,然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣。

6、然用再放上一层糯米饭,用保鲜膜压实。

7、整出心形。

8、撒上玫瑰丝即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、枣搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、防治近视等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与杨梅、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、补血气、暖肾等功效;可与虾仁、枸杞子、薏苡仁搭配;与虾、白萝卜、龟相克,同食可能会引起不适;
阿胶蜜枣的热量321千卡(每100克);具有除腥臭怪味、抗过敏、清心润肺等功效;可与小米、花生、枸杞子搭配;与虾皮、螃蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
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