| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 拌羊肉片热量/卡路里573千卡 | |||
1、圆白菜用热水炒透
2、准备香菜切段,炸辣椒油备用。
3、做开热水,等沸腾,放入羊肉,约1分钟捞出。

4、火锅调料拿水搅拌后撒入羊肉内,将圆白菜,香菜,辣椒油到入。即出锅。
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、抵御风寒、益血等功效;可与豆腐、海参、白果搭配;与海螺、奶酪、何首乌相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、祛结气、补骨髓等功效;可与辣椒、木耳、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有胃肠胀气、开胃消食、帮助消化等功效;可与圆白菜、小白菜、茄子搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、治疗感冒、消食下气等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配;与五花肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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