| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 无油奶香蒸蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于酒保83分钟消耗的热量138 | |||||
1、取一碗，把鸡蛋打散，掺点水，搅匀。
2、牛奶加白糖，使其溶化，倒入碗中，和鸡蛋混合均匀。
3、锅烧热，加入黄油，溶化，倒入碗中。
4、把备好的材料放入锅中蒸成固体，美味的奶香蒸蛋就好啦。
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治便秘、防治近视等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与钙粉、西兰花、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效；可与明虾、肥牛、西红柿搭配；与田鸡、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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