| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 电磁炉做糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于芭蕾舞269分钟消耗的热量288 | |||||
1、焯排骨，开锅后捞出，过凉水清洗
2、电磁炉选择炒菜，功率80w，油热后放蒜。下排骨，排骨尽量没有水，炒变色，加入糖醋汁，上色。加水，没有没过小排。
3、160w,水烧开，盖锅盖，130w闷15分钟左右，注意观察水不要干。然后开盖收汁即可！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、止消渴等功效；可与南瓜、白菜、丝瓜搭配；与甘草、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、杀菌、帮助消化等功效；可与黄瓜、大蒜、姜搭配；与牛奶、猪骨汤、四季豆相克，同食可能会引起不适；
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