| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 香椿的春天热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于踮脚9分钟消耗的热量288 | |||||
1、锅里加适量水烧开，香椿放入锅里过下热水，时间不用长，香椿变绿就可以了。
2、捞上来的香椿不用过凉水，洒入适量的盐入味一会儿就可以品尝春天的味道了。
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、利尿解毒、祛虫疗癣等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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