| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 无盐版回锅肉热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于讲话715分钟消耗的热量108 | |||||
1、五花肉冷水下锅煮，放姜酒一起，煮至可以用筷子轻易插入就可以了，然后切小块，冷锅慢火炒，把油逼出来
2、出油后放入适量冰糖，融化后给肉上色
3、上色后放入料酒，酱油，蚝油翻炒，把切好的大葱放下去一起继续翻炒
4、炒好上碟，看着觉得肥吗？一点也不腻哦，老妈说非常香，我这个孕妇也是超喜欢哦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与萝卜、冬瓜、丝瓜搭配；与菱角、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、壮阳补阴、缓疲劳等功效；可与樱桃、红枣、明虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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