| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 土豆泥热量/卡路里814千卡 | |||
1、土豆去皮,切小块。加盐水煮20分钟左右。
2、土豆煮软后捞出,用汤匙背压制成泥。
3、黄瓜切小粒备用。
4、热锅,放小块黄油,融化后把土豆泥倒下翻炒。
5、翻炒过程中,倒入牛奶和黄瓜粒。自己可以试一下味道,淡的话可以再加点盐翻炒。收干后可出锅。撒上黑胡椒碎。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、补充营养、降糖降脂等功效;可与豆角、黄瓜、豇豆搭配;与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与黑木耳、醋、蜂蜜搭配;与枇杷、香菜、草莓相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与韭菜、橙子、橙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、增进食欲、促进消化等功效;
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