| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 荔枝牛肉热量/卡路里1134千卡 | |||

1、就是这个味道,完爆

2、煮牛肉20分钟,加花椒去血水。荔枝干可以随意换成你喜欢的配料

3、热油,小火熬冰糖,然后放红糖

4、倒入牛肉和荔枝干小火慢慢翻炒,加一点料酒或者红酒,20-30分钟即可

5、喜欢酸甜味的可以起锅前加一点香醋
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、强筋骨、消水肿等功效;可与西兰花、芥蓝、南瓜搭配;与田螺、橄榄、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、祛脂降压等功效;可与五味子、石榴、银耳搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、活血化淤、温胃驱寒等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与皮蛋、牛腩、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1