| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 清炒菜心热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于看电影78分钟消耗的热量60 | |||||
1、菜心洗净，切段。
2、大蒜切末，准备。
3、油烧热，放一半蒜末爆香，放菜心爆炒。
4、差不多了把另外一半蒜末放进去，放一勺盐，半勺糖。关火。
因为给孩子吃，不爱放味精。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降低胆固醇、消暑解热等功效；可与鸡肉、鸡爪、豆腐搭配；与南瓜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、降血糖、温中健胃等功效；可与龙须菜、莴笋、洋葱搭配；与鸡翅、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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