| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 火腿西多士热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于宗教舞216分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所需原材料。
2、白吐司片切边备用。
3、鸡蛋加牛奶白糖打匀。
4、平底煎锅烧热将火腿煎熟。
5、以吐司-火腿片-芝士片-火腿片-吐司的顺序叠放好。将叠放组合好的吐司浸入蛋液中，浸透一面再浸另一面。
6、以吐司-火腿片-芝士片-火腿片-吐司的顺序叠放好。将叠放组合好的吐司浸入蛋液中，浸透一面再浸另一面。
7、将煎锅注油加热，将浸裹蛋奶液的吐司放入。小火煎至定型焦香倒个面，将另一面吐司也煎香，煎的过程中，用锅铲将四条边压一压使边缘沾合更牢固。
8、煎好的西多士沿对角线切开即可。
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、抗衰老、益肝养发等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、保护眼睛、预防心血管疾病等功效；与鲈鱼、羊肉、杨桃相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与山楂、蘑菇、洋葱搭配；与田螺、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效；可与明虾、茼蒿、百合搭配；与甲鱼 、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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