| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 乌饭热量/卡路里3746千卡 | |||
 热量3746千卡,相当于缝衣服2497分钟消耗的热量90 | |||||
1、南烛叶摘叶
2、洗净，搓洗
3、用料理加点水打成汁
4、把叶子过滤掉，过筛网，变汁
5、糯米洗净
6、倒入南烛叶水，没过糯米，浸泡一晚上
7、泡完后
8、放入电饭煲煮熟，煮熟后放入少许糖
9、放入烤盘压实，切块
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止渴、美容益寿等功效；可与桂花、乌鸡、莲藕搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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