| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 青椒炒平菇热量/卡路里466千卡 | |||

1、全家福准备(黑胡椒不要…拍错了…=_=)

2、小火热油,放入花椒提味,油热后取出盛出花椒。

3、放入平菇翻炒半分钟。

4、加入青椒继续翻炒

5、约一分钟后放入蒜片,加入少许盐,调大火继续翻炒约两分钟,菜熟即可(平菇会出水,不怕会焦)
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、健胃消食等功效;可与鸡翅、黑木耳、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、调理疾病、预防便秘等功效;可与韭黄、豆腐、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、清肠道、保护肝功能等功效;可与马齿苋、粳米、猪肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、保护皮肤等功效;
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