| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 美味桃酥热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡,相当于水上排球606分钟消耗的热量180 | |||||
1、橄榄油，糖粉，鸡蛋液（剩了一点刷桃酥用）混合，搅拌至完全融合
2、加入面粉和泡打粉，搅拌成团，醒半小时
3、分小块，搓圆，压扁，刷上预留的蛋液，撒上芝麻
4、烤箱预热180度，中层上下火烤18分钟，出炉
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、去酒毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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