| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 苦瓜酿紫薯热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于堵缝隙85分钟消耗的热量270 | |||||
1、演员全体出席哈，接下来就要靠你们来演绎一场完美的美食邂逅啦:-D
2、紫薯去皮，切快，蒸熟，在蒸紫薯的期间，可以把苦瓜去瓤，焯熟，过凉水，放着备用
3、紫薯趁热捣成泥，放在苦瓜里，压实
4、切段，摆盘，淋上糖桂花，大功告成啦，准备开吃啦！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、补肾健脾、清热益气等功效；可与辣椒、番茄、圆茄子搭配；与山竹、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与猪小排、大米、牛奶搭配；与大花蟹 、海蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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