| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 菜椒炒西红柿鸡蛋热量/卡路里240千卡 | |||

1、菜椒洗净用手撕小块,西红柿切小小块,鸡蛋打好,蒜拍碎,
2、锅内油烧热蒜爆香,鸡蛋下锅煎好后,菜椒下锅炒1分锅,西红柿放进去炒4分钟左右,放盐,放鸡粉,即可出锅,小朋友很喜欢吃
菜椒的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、促进肠蠕动等功效;可与基围虾、小白菜、花菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、促消化等功效;可与黄鱼、豆腐、三文鱼搭配;与咸鱼、皮皮虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、生菜、菠菜搭配;与桔子、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防感冒、清肠道等功效;可与生菜、龙须菜、玉米面搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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