| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小麦白面粉 | 克 | 1059千卡 | 359千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 胡萝卜不烂子热量/卡路里1813千卡 | |||
1、把胡萝卜洗干净,檫成小片
2、把面粉撒在胡萝卜片上,包裹均匀
3、用蒸锅把裹好面粉的胡萝卜蒸20分钟左右

4、热油,放入切好的葱姜蒜,然后放入蒸熟放凉的胡萝卜,再放入适量的盐,炒香即可出锅!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、下气等功效;可与圆白菜、莴笋、香菇搭配;与猕猴桃、水萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、补虚、肝胆病等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、温中健胃、预防感冒等功效;可与武昌鱼、洋葱、生菜搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、缓疲劳等功效;可与前腱牛肉、松蘑、新鲜芦荟搭配;与米豆腐、熏豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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