| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 26千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 无水无油小蛋糕热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡,相当于变式平板支撑110分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料，鸡蛋和糖一起放入打蛋盆内
2、全蛋打发，到提前打蛋器可以看到挂糊
3、打发到这个程度
4、倒入面粉搅拌均匀，一定要上下搅拌小心消泡
5、拌匀后的面糊
6、取一点面糊与酸奶混合
7、将混合均匀的酸奶倒入蛋糊里
8、搅拌均匀后倒入模具里
9、加芝麻点缀，也可放别的果仁
10、放入预热的烤箱170度20分钟即可
11、反面
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、小米、紫菜搭配；与牛奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、养血护肤、延年益寿等功效；可与枸杞子、桑葚、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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