| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 345千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 杏仁瓦片热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡,相当于盖屋顶156分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋白加入糖粉混合均匀，然后加入黄油，面粉，杏仁片，混合均匀，不用使劲搅拌。
2、用勺子均匀涂在烤盘纸上，薄点更好吃。
3、165度10分钟左右，烤八分钟后要注意观察，烤成这样就可以了。也可以做成小圆片，但是嫌弃麻烦都直接烤一大片。
4、圆片形状的从烤箱拿出来马上扣擀面杖上面至冷却，可以形成瓦片状。
5、放凉后密封保存，不然会不脆的。
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、解热烦、治喉痛等功效；可与肥牛、桂圆、小米面搭配；与菠萝、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、和中益肺等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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