| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 椰蓉小年糕热量/卡路里1174千卡 | |||
1、称重,把温水准备好 温水中可加入适量的糖融化

2、将白糖混合糯米粉,慢慢加水 揉成团即可

3、揉成团之后,取适当的糯米团捏成圆形薄饼状。将红豆沙放在糯米皮中央,包裹起来
4、捏成自己喜欢的形状之后 上蒸锅蒸熟 十分钟即可,取出时会粘在盘子上 用水果刀沾水铲出就可以了

5、把椰蓉放进烤箱烤上两分钟 把椰蓉的香味烤出来 再把小年糕放置于椰蓉中,全身裹满椰蓉就OK啦~

6、成品图~

7、真的太好吃了 跟良品铺子里的感觉一样的口味!当然买的更好吃哈哈哈
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、补血、美容益寿等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、枣搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳、健美减肥、止渴解酒等功效;可与粳米、南瓜、鸭肉搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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