| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1179克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里2715千卡 | |||

1、土豆削皮,切块

2、五花肉切成片,然后放点料酒腌制

3、选择中等宽的粉条,提前用温水泡软

4、将豆角切成段

5、大火,先将肉爆炒一番,然后把肉装进盘子,把土豆放进去炒一下,铺上豆角,把肉平铺,把汤汁淋在上面,转中火焖煮

6、最后放进粉条,焖一会,加入味道,出锅咯
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、利二便等功效;可与洋葱、南瓜、山楂搭配;与甘草、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、补充营养、养颜等功效;可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配;与西红柿、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补肾、消暑化湿等功效;可与虾皮、土豆、香菇搭配;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补虚乏、通便、减肥等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
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