| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 烤冷面热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡,相当于混凝土工作157分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好葱沫和香菜沫 备用
2、打好鸡蛋 备用
3、在平底锅上放少许油 等油热了 把面饼放上去 待面饼软了 撒上鸡蛋 待鸡蛋凝固 把面饼翻个 然后加辣酱 糖 撒上葱沫 香菜沫 依据个人口味放醋 如果有香肠或者烤肠可以放在里面 然后把面饼卷起 关火
4、把卷好的面饼放在菜板上 用菜刀切成小段
5、装盘
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、预防糖尿病等功效；
葱花具有缓解疲劳、抗癌、减肥等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促进消化、消食下气等功效；可与黄豆、虾、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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