| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 歌乐山辣子肉丁热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于踮脚376分钟消耗的热量288 | |||||
1、五花肉切丁，淀粉鸡蛋挂浆，下油锅炸至酥脆，花椒，干辣椒，葱姜蒜，花生爆香，下入肉丁，加盐，胡椒，鸡精，香葱。出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与冬瓜、蘑菇、南瓜搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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